Az egészséges életmód manapság már reklámtémává vált. A médiában, az iskolában, az egészségügyben, mindenütt az egészséges étrendet és az életmód-változtatást hangsúlyozzák. De miért is fontos, miért van szükség erre?
Ez azért fontos, mert a stresszes, túlhajszolt élet számos betegséget hoz magával. Egyre több a szív- és érrendszeri megbetegedés, a daganatos betegségek és a cukorbetegség. Hogy ezen változtatni tudjunk, vegyük figyelembe a következő nyolc tényezőt.

Táplálkozás
A hagyományos étrend túl sok húst, zsírt, kalóriát, de kevés növényi rostot tartalmaz. Emellett rosszak az étkezési szokásaink, mivel reggel szinte semmit, este pedig túl sokat eszünk. Az Egészségügyi Világszervezet ajánlása alapján az egészséges táplálkozás a tejet és tojást fogyasztó, ún. lakto-ovo-vegetáriánus étkezés. Ugyanakkor bizonyított tény, hogy a teljes vegetáriánus (tisztán növényi) étrend is megfelelő lehet. Mindez arra int bennünket, hogy a hús helyett a növényeket (zöldség, gyümölcs, hüvelyesek) részesítsük előnyben, melyek védelmet nyújtanak a vastagbélrák és más rákfajták, valamint a szívinfarktus és az agyvérzés kialakulásával szemben. Egyre több helyen hozzáférhetőek a modern vegetáriánus szakácskönyvek, melyek ötleteket és segítséget nyújtanak az étrendbeli váltáshoz.