Feladatok
Szavak: augusztus, Lendván, honlapon, Szent István-napi
Meghívó
A
-
találkozó keretében 2012.
18-án 14 órai kezdettel újra megszervezik a VII. Nemzetközi Halászléfőző Versenyt
, a „Trgovina pri žagi" előtti területen.
A versengés, szórakozás és társalgás reményében meghívjuk Önt és kedves barátait, hogy nevezzenek csapatot a versenyre.
Bővebb információ a www.lendva.info
található.
1,6 kg ponty (halhús),
5 fej vöröshagyma,
2 paradicsom,
2 paprika,
2 evőkanál édes pirospaprika
Elkészítés:
1. A pontyot megtisztítjuk (pikkelyeit lekaparjuk), megmossuk, fejét, farkát, uszonyait levágjuk. A halhúst sűrűn beirdaljuk, kétujjnyi vastag szeletekre vágjuk, besózzuk, hidegre tesszük. A paradicsomot, paprikát megmossuk, félbe vágjuk.
2. A hagymát megtisztítjuk, felszeleteljük. Fazékba rakjuk, ráöntünk 2 liter vizet, beletesszük a hal fejét, farkát és uszonyait. Hozzáadjuk a paradicsomot, a paprikát, sózzuk, felforraljuk, és lassú tűzön kb. 2 órát főzzük. Ez az alaplé.
3. Az alaplevet leszűrjük, a sűrűjét átpasszírozzuk. A levet felforraljuk, belekeverjük a pirospaprikát, beletesszük a halszeleteket, és 8—10 perc alatt megfőzzük. Már ne keverjük, csak rázogassuk, mert a halhús összetörik.
Egészítsd ki a mondatokat felszólító módú igékkel!